4 fette di pane; 250 g di ricotta (o robiola di capra); 4 fichi secchi; 1 manciata di noci; miele di fiori d’arancio; verbena
Tostare le fette di pane su una griglia da entrambe i lati. Una volta dorate, spalmarvi sopra la ricotta, quindi disporre armonicamente i fichi tagliuzzati, le noci spezzettate e un filo di profumatissimo miele. Completare con qualche fogliolina di verbena. Con questo panino vi “arrecriate”, parola mia.
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