Un giorno in più per il Festival Franciacorta in cantina, evento di taglio enoturistico e culturale proposto dal Consorzio di tutela del Franciacorta. L’appuntamento è a settembre, con inizio venerdì 13 perché, a differenza delle passate edizioni, le giornate del festival non saranno due ma tre. Sono oltre 40 le cantine che apriranno le porte ai visitatori, dando la possibilità di conoscere i segreti della produzione del celebre vino italiano, grazie ad alcune delle migliori etichette.
Nel programma, sono previste passeggiate tra i vigneti, visite nelle aziende storiche e in quelle moderne, incontri con i produttori. Durante il festival, saranno organizzati eventi di degustazione, dalle cuvée più classiche alle riserve più pregiate. Ogni cantina offrirà un’esperienza unica, con approfondimenti sulle tecniche di vinificazione. I ristoranti locali parteciperanno con menu speciali in abbinamento ai vini Franciacorta. Il weekend sarà animato da attività culturali: con visite ai monumenti storici, mostre d’arte e concerti. Iscrizioni aperte per partecipare a laboratori di cucina, show cooking e incontri con gli chef. Anche la sede del Consorzio Franciacorta, in via G. Verdi 53 a Erbusco, sarà aperta al pubblico, offrendo degustazioni guidate con «good senses», un’esperienza sensoriale che permetterà di apprezzare ogni sfumatura del Franciacorta attraverso un percorso multisensoriale.
<<<< Questo articolo è stato pubblicato su Trebicchieri, il settimanale economico di Gambero Rosso.
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