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Tre Bicchieri 2024, i 3 Carmignano premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tra i vini della Toscana premiati con i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso ci sono anche tre Carmignano. Scopriteli qui

  • 14 Gennaio, 2024

Tre Bicchieri 2024. I migliori Carmignano

Come abbiamo già avuto modo di sottolinerare la Toscana si conferma anche quest’anno come la regione più premiata della Guida, con ben 89 Tre Bicchieri. Per vastità di territorio e di denominazioni, per varietà di stili e di terroir questi risultati sono ampiamente giustificati. Qui ci concentriamo sulla Docg Carmignano (ottenuta nel 1990), della quale è protagonista l’omonimo vino rosso. La zona di produzione del Carmignano Docg copre 135 ettari registrati sul versante orientale della catena montuosa Montalbano, nella fascia collinare  dei comuni di Carmignano e Poggio a Caiano. Il vino Carmignano è ottenuto in gran parte da sangiovese unito a canaiolo nero (max.20%), cabernet rranc e cabernet sauvignon (10-20%) e una eventuale aggiunta di uve bianche (max.10%) dei vitigni trebbiano toscano, canaiolo bianco e malvasia del Chianti.

Ecco i tre Carmignano che abbiamo premiato sulla Guida Vini d’Italia 2024 di Gambero Rosso. La Tenuta Ceri è stata premiata anche come Cantina Emergente

3 ricette da abbinare al Carmignano

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> Scopri i vini Tre Bicchieri 2024 regione per regione

 

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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.

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