Vini Rari. Due grandi etichette dalla Toscana (Sangiovese e Merlot) da conoscere

15 Feb 2023, 11:58 | a cura di
Partiamo alla volta di Montalcino e Bolgheri per andare a scoprire due vini toscani al cento per cento, ma con un'anima insolita. Il primo non è Brunello, ma un Merlot e il secondo un Sangiovese nella terra toscana dei vitigni internazionali.

Questa volta andiamo in Toscana, attracchiamo a Livorno e scendiamo a Sud verso Bolgheri e Castagneto Carducci, per poi dirigerci nell’entroterra, a Montalcino. Passiamo quindi dai grandi vitigni internazionali del bolgherese, fino al prestigioso sangiovese. Però, invertiamo i fattori. Vi facciamo scoprire un incredibile Sangiovese di Bolgheri e un altrettanto valido (e affascinante) Merlot di Montalcino.

Sì proprio così, a dimostrare che alcuni territori possono dare grandi vini anche fuori dalle loro terre d’elezione, a patto che dietro ci siano vignaioli bravi, esperti, consapevoli e soprattutto sensibili a percepire il comportamento di una determinata uva in una vigna precisa e con un micro-clima adatto. Il Sangiovese Lo Scudiere 2020 lo produce Fabio Motta, già definito l’astro nascente della viticoltura di Bolgheri e sempre innamorato del sangiovese, grazie agli insegnamenti del suo grande maestro Michele Satta.

L’altro è il Merlot Come Se 2008 che arriva da una piccola vigna di Montalcino. L’azienda è Il Colle, nasce nel 1972, ed è condotta a dovere da Caterina Carli. Fu il padre a voler piantare pochi filari di merlot, varietà che non è mai piaciuta a Caterina, soprattutto quando i vini ottenuti da questo vitigno sono piuttosto giovani. Da li l’idea di farli uscire in commercio a più di dieci anni dalla vendemmia, per un’espressione di merlot più complessa, matura e sfaccettata. Con la 2008 per noi l’obiettivo è centrato!

Vini Rari. Un Sangiovese e un Merlot dalla Toscana da conoscere

 

93
Cent.

Come se Merlot 2008

Il Colle di Carli
Toscana
rosso
LA VIGNA | Come Se arriva da pochi filari che furono piantati dal padre di Caterina Carli negli anni Novanta. Se il papà di Caterina era convinto di quella scelta, Caterina invece mostra ancora oggi le sue perplessità, non sulla buona qualità delle uve da queste parti, piuttosto dalle caratteristiche che il merlot offre nel bicchiere. Tutto nasce da una piccola vigna esposta a sud-est, posta a 230 metri d'altitudine. Le rese non superano i 30 quintali ettaro, il terreno è di origine argillosa, ma sono presenti anche sedimenti calcarei e sabbiosi e fa nascere vini di carattere, autentici e molto longevi. LA PERSONA | Caterina Carli nasce nel 1972, esattamente quando nasce l'azienda Il Colle, fondata dal padre. La...
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95
Cent.

Lo Scudiere Sangiovese 2020

Fabio Motta
Toscana
rosso
LA VIGNA | Piccola parcella che fa parte della Vigna Le Pievi, allevata a Guyot e dislocata a 50 metri sul livello del mare. L'amore per il Sangiovese da parte di Fabio Motta è noto e Lo Scudiere vuole essere un tributo al rinomato rosso Il Cavaliere prodotto a Bolgheri da Michele Satta. D'altronde Fabio col sangiovese ci ha sempre lavorato e infine ha deciso di produrne uno in purezza. Il terreno è sabbioso e argilloso sedimentario, l'esposizione è a Sud-Ovest. LA PERSONA | "Fabio Motta è uno dei giovani vignaioli più interessanti di Bolgheri, capace di un percorso chiaro e sempre più convincente." Così recitava la Guida dei Vini 2019 e ora, a distanza di 4 anni, possiamo dire...
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