Una cantina moderna per una produzione moderna, ma legata ai saperi della tradizione, portata avanti con passione, seguendo la linea dell'artigianalità. Il loro Cannonau di Sardegna è la riprova di come questo vitigno possa regalare vini ariosi, freschi, leggeri, ma di grande carattere. Lampone, geranio, ciliegia croccante e rosmarino si inseguono al naso, con un palato elegante, di buon succo e dal grande allungo. Abbinatelo a porcini arrosto, minestre di verdure, ma anche a pesci come il tonno alla piastra.