Anno 15 - n. 32 - 22 agosto 2024 - Gambero Rosso

MENU

Menu

Anno 15 - n. 32

22 Agosto 2024

Anno 15 - n. 32

22 Agosto 2024

viaggio nella mente del consumatore attraverso il neuromarketing

Focus

ristorante

Fenomenologia del cliente inesperto. Ecco perché scegliere il vino può essere un vero dramma

Wine marketing

"Care cantine, la scelta del vino è tutta una questione di marketing". La sentenza di Robert Joseph, l’avvocato del diavolo

ADV

ESPERIMENTI E ANALISI

payoff

Il potere del claim nella comunicazione del vino. Ecco come se la cavano le cantine italiane

sensi

Non sottovalutare il potere del tatto sulla percezione del vino. A partire dalla ruvidità

strategie

Il paradosso della troppa scelta può rovinare gli acquisti di vino. Meglio seguire il principio del "less is more"

gastrofisica

I condizionamenti visivi possono giocare brutti scherzi: ecco come il colore del vino finisce per contare più del sapore

prezzi

L'inconsapevole disponibilità del cliente a spendere di più per una tazzina di caffè. L'esperimento da Starbucks

condizionamenti

La musica classica ci spinge verso vini più costosi. Il potere occulto del suono nelle scelte in enoteca

label

L’etichetta perfetta del vino esiste. È sobria, senza figure astratte e si sviluppa in verticale

claim

I trucchi del "pricing" applicati a cibo e vino. Ovvero come far sembrare appetibile una proposta (anche se non lo è)

spot

La pubblicità di un prodotto ci influenza anche quando non ce ne accorgiamo. Ecco come

VETRO

I giovani mentono: dicono di apprezzare le bottiglie di vino leggere, ma l'analisi neuroscientifica dice il contrario

Eventi in partnership

Indici Food and Beverage

Ultimi numeri

# Anno 16 – n.14 – 10 aprile 2025

# Anno 16 – n.13 – 3 aprile 2025

# Anno 16 – n.12 – 27 marzo 2025

# Anno 16 - n.11 - 20 marzo 2025

# Anno 16 - n.10 - 13 marzo 2025

# Anno 16 - n.9 - 6 marzo 2025

# Anno 16 - n.8 - 27 febbraio 2025

# Anno 16 - n.7 - 20 febbraio 2025

# Anno 16 - n.6 - 13 febbraio 2025

# Anno 16 - n.5 - 6 febbraio 2025

Trebicchieri

Coordinamento contenuti
Loredana Sottile

Hanno collaborato

Contatti
[email protected]

Scopri i numeri precedenti

ADV

© Gambero Rosso SPA 2025
P.lva 06051141007 Codice SDI: RWB54P8 Gambero Rosso registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma

Modifica impostazioni cookie

Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]

La Redazione

Store

L'Azienda

Account

Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.

© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.

Made with love by Programmatic Advertising Ltd

Torna in cima

Made with love by Programmatic Advertising Ltd

© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati

Torna in cima