liquori

Il tradizionale liquore, nato a Torino a fine ‘700, trova una nuova vita e si apre al mondo. Amatissimo dai giovani, riscuote un grande successo tra i cultori della mixology

È ligure il miglior amaro del mondo: Amaro Camatti è stato nominato dal World Liqueur Awards come il numero uno.

Liscia o con la mosca, la sambuca è uno dei liquori italiani più famosi al mondo. E il merito è anche di Antonio Molinari, che si impegnò per promuovere il prodotto in ambito internazionale. Il nostro ricordo dell'imprenditore da poco...

In Val Sillaro c'è un complesso termale che produce birra, liquori e vino

Profumati, colorati, intensi o delicati: gli alcolici possono rivelarsi molto utili per dare carattere ai nostri dolci. Ecco i migliori da usare in pasticceria.

Da metà Ottocento in poi, sono state tante le bevande che hanno impiegato le foglie di coca come ingrediente. E qualcuno esiste ancor oggi.

Genziana, ratafìa, centerbe… lunga, la lista degli amari abruzzesi. Ma siamo sicuri di saper riconoscere al primo assaggio quelli prodotti con tecniche artigianali? Per farli scoprire ai consumatori nasce la Compagnia della Genziana, un’associazione culturale fondata da un gruppo di...

Un tempo veniva somministrato ai bambini come calmante ed era considerato un elisir di lunga vita: passato, presente e futuro dell’alchermes.

Vecchio Amaro del Capo è il prodotto più noto di gruppo Caffo 1915, che ha saputo costruire il suo successo su diverse intuizioni produttive e commerciali. Ma quanto conosciamo, per davvero, le origini e la storia degli amari?

Ogni cena che si rispetti, in Italia si conclude con un buon bicchiere di amaro. Tanti i marchi fra cui scegliere, ma stavolta abbiamo voluto fare un viaggio nel tempo per ricordare i brand iconici di una volta.

Le due iniziative inserite nel programma off del Salone del Gusto all’insegna del bere responsabile, consapevole e di qualità.

La famiglia Garavoglia ha raggiunto un accordo coi francesi di Spml per l'acquisto del 17,19% del capitale e la distribuzione esclusiva del marchio dal 1 luglio. Tramite un'Opa, si punta al 100% del controllo entro il 2021. 

Fusioni e acquisizioni nel mondo degli amari italiani storici e di gran tradizione. Il Gruppo Caffo ha acquisito la Borsci, produttrice del celebre San Marzano

Dopo anni di produzione di liquori sotto la stessa direzione, l'azienda Manfredi di Dipignano passa sotto la l'amministrazione della società calabrese SCM. Ecco i primi cambiamenti della nuova direzione e tutti i marchi di liquori prodotti dall'azienda.