Liguria
La carica giusta per affrontare le lunghe giornate della kermesse musicale la trovate in questi indirizzi ideali per la prima colazione (ma non solo)
30 Gen. 2025, 01:28
Non è un caso se la prima menzione storica della Spezia si riferisca ad atti commerciali. La sua attitudine agli scambi sfocia oggi nella rinascita del suo mercato centrale
16 Gen. 2025, 11:42
Savona trasuda storia da ogni sua pietra. Molto spesso denigrata, oggi la città si sta riprendendo il ruolo che merita e lo fa anche attraverso le iniziative del Mercato Civico
09 Gen. 2025, 08:23
Il Pigato, insieme al Vermentino, è uno dei vini bianchi simbolo della Liguria. Ecco le etichette che quest'anno ci hanno maggiormente colpito.
07 Gen. 2025, 06:01
In Liguria c'è una cantina storica che produce il Vermentino più buono della regione sotto i 20 euro
La vitivinicoltura ligure è composta da tanti piccoli appezzamenti di vigneti, come le tessere di un mosaico, spesso difficili da coltivare per le condizioni geomorfologiche. Nelle degustazioni di quest'anno non ci siamo fatti sfuggire un ottimo Vermentino del Ponente dal...
02 Gen. 2025, 08:49
Cosa c’è di meglio di una fetta di torta di verdure per una veloce pausa pranzo in Liguria? Un prodotto completo, gustoso e tradizionale che nelle sue svariate versioni racconta la storia locale
21 Dic. 2024, 09:31
In Liguria la maggior parte della produzione di vino è bianchista, grazie ad alcuni vitigni che troviamo in più areali. Uno di questi è il vermentino, che in nessun luogo come questo riesce a esprimere i tipici profumi solari
26 Nov. 2024, 10:58
Poco sopra la stazione di Genova piazza Principe si erge il quartiere del Lagaccio. Sede di un’ex bacino artificiale utilizzato per alimentare le industrie locali, dà oggi il nome ai famosi biscotti genovesi
19 Nov. 2024, 11:26
Una storia che comincia nell'800 quella di Copello, pasticceria di Chiavari che, grazie al suo lavoro artigiano, si aggiudica il premio speciale Valorizzazione delle Produzioni Territoriali Agrimontana nella nuova guida Pasticceri e Pasticcerie 2025
17 Nov. 2024, 02:17
Il pandolce è una religione. Immancabile sulle tavole natalizie è un tripudio di frutta secca e canditi che rappresenta appieno la tradizione dolciaria genovese
10 Nov. 2024, 09:06
Goduriosa nella sua semplicità, la focaccia al formaggio più famosa d’Italia ha stregato gli americani. Ecco cosa scrivono sul New York Times, più i nostri consigli per acquistarla
08 Ott. 2024, 01:14
La Liguria si riconferma terra di grandi bianchi, con il Vermentino a fare la parte del leone, ma non mancano etichette molto interessanti a base di rossese. Ecco i vini che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri.
22 Set. 2024, 12:58
