Nella nuova guida Pasticceri e Pasticcerie 2025 del Gambero Rosso riflettori accesi sulla pasticceria da ristorazione, con la sezione dedicata ai migliori pastry chef italiani. Novità di quest'anno: i migliori pastry chef che lavorano in pizzeria. Ecco chi sono
Presentata a Palazzo di Varignana di Castel San Pietro Terme (BO), la nuova guida Pasticceri e Pasticcerie 2025 del Gambero Rosso, che premia le migliori pasticcerie della Penisola. Ecco le Tre Torte e i Premi Speciali