Iniziano i preparativi per il taglio all’ambito traguardo che verrà raggiunto nel 2025, gli 80 anni della cantina Gotto d’oro: otto decenni nei quali la cantina con sede in via del Divino Amore è stata un indiscusso punto di riferimento per il territorio dei Castelli Romani, simbolo di volontà, impegno, operosità e speranza.
Gotto d'oro. Storia e progetti della cantina
«Festeggeremo alla grande, 80 anni sono tanti – commenta il Presidente della cantina, Luca Del Gallo di Roccagiovine – Ci stiamo preparando sin da ora per produrre due nuovi vini: escono nel 2025 e sono frutto del coinvolgimento di tutti i soci che hanno scelto le loro miglior uve per dar vita a due esclusivissime etichette, simbolo autentico della grande storia della nostra cantina».
Nel 1945 l’Italia era in ginocchio, ma la forza di alcuni vignaioli ha consentito che fra i vigneti dell’agro romano nascessero le basi di quello che oggi è il “Salotto del Vino”, boutique ed elegante biglietto da visita di un marchio che risulta essere stabilmente fra le migliori produzioni enologiche nazionali attraverso 150 soci conferitori, 26 dipendenti e 70.000 quintali di uva all’anno per un totale di 50.000 ettolitri di vino, 20 diverse varietà e 5,1 milioni di bottiglie prodotte all’anno ed esportate in 20 Paesi nel mondo.
«Abbiamo portato a casa tante soddisfazioni – prosegue Luca Del Gallo di Roccagiovine – La prima è stata costituire subito dopo la guerra una struttura cooperativistica che riuscisse a rilevare lo stabilimento di Ciampino rimettendolo in piedi con i sacrifici di tutti i soci. Dopodiché abbiamo avuto l’idea di imbottigliare: allora era un’assoluta novità. Abbiamo investito e molto per avere le migliori tecnologie affinché Gotto d’Oro fosse riconosciuta come emblema di qualità dai consumatori e di eccellenza dagli esperti, anche fuori dai confini nazionali. Ciò che siamo oggi è il risultato di scelte coraggiose. E siamo profondamente orgogliosi di riuscire a garantire un reddito congruo ai nostri soci contribuendo a frenare l’abbandono della viticultura».
La strada della sostenibilità, poi, è ormai un obbligo morale: «Puntiamo all’installazione di altri pannelli fotovoltaici che, oltre a renderci autosufficienti, ci consentiranno di accumulare energia da reinvestire nella filiera produttiva – spiega Ilaria Palumbo, Direttrice di Gotto d’Oro – Un altro obiettivo è quello di ottenere nuove certificazioni di sostenibilità come l’SQNPI e la 3E EQUALITAS per affermarci come cantina 100% sostenibile».
Gotto d'oro. Le etichette dell’anniversario
I vini dell’anniversario saranno presentati a Vinitaly 2025 e commercializzati da luglio 2024. Si tratta di vini importanti, da collezione, di straordinaria potenza e alcolicità. Un bianco e un rosso: due Igt con un packaging esclusivo realizzate in 1.300 bottiglie per tipo, numerate e acquistabili presso il punto vendita della cantina, online sul sito gottodoro.it e nei ristoranti che lo hanno in carta.
Gotto d'Oro – Marino (RM) – via del Divino Amore, 347
06 93022211 | gottodoro.it
FB: gottodororoma – Instagram: gottodoro
