Niente pranzi, cuoco vegano e latticini limitati. La rigorosissima dieta di Re Carlo, che cede solo a biscotti e maionese

Ha goduto di ottima salute per anni, l’annuncio del 5 febbraio è stato un fulmine a ciel sereno. Re Carlo ha un tumore e ha iniziato le cure necessarie, dice Buckingham Palace in una nota. La diagnosi arriva a pochi giorni dal ricovero del monarca per un intervento alla prostata. Per anni ha seguito un’alimentazione attenta, con molti prodotti di qualità, prevedenti anche dalla sua fattoria. È un pioniere del biologico.

Il pasto del Re

Carlo è sempre stato uno sportivo e un salutista. Da anni la sua giornata comincia con una ricca prima colazione, dove non manca una macedonia di frutta di stagione, semi e almeno una tazza di tè. Non disdegna i biscotti. Il Re mangia solo due pasti al giorno, saltando il pranzo, che considera un di più nell’organizzazione delle sue giornate. Due giorni a settimana non mangia né carne né pesce e in uno di questi due si astiene anche dai latticini, in una scelta di attenzione per l’ambiente. Per soddisfare questa abitudine – scrive l’agenzia Adnkronos – a palazzo c’è anche un cuoco vegano.

Ama le uova barzotte (cotte non più di due o tre minuti) con la maionese e vuole sempre un’insalatina di contorno. Ama il salmone e il formaggio. Accompagna tutto con pane integrale. Dal suo giardino di Higrove provengono i funghi e le prugne. La sua fattoria è stata una delle prime del Regno Unito a ricevere la certificazione bio.

Carlo sportivo

Carlo pratica inoltre due volte al giorno i cinque esercizi ginnici base delle Forze aeree canadesi, noti come piano 5XB. Gli esercizi durano 11 minuti. Coltiva l’orto e fa giardinaggio. È anche un grande camminatore, soprattutto in mezzo alla natura, approfittando delle ampie tenute reali.