L’espansione di All’Antico Vinaio continua. Il prossimo 22 luglio ci sarà l’inaugurazione di un nuovo punto locale a Roma in via del Corso 510 e Tommaso Mazzanti, mente e braccio del format, promette di regalare 500 schiacciate gratis a i primi che arrivano per il taglio del nastro. Il locale vicino a Piazza del Popolo è la terza sede del regno delle schiacciate nella Capitale che si aggiunge ai due già presenti e consolidati di Piazza della Maddalena e via della Rosetta.
Il terzo All’Antico Vinaio di Roma sarà su due piani ed è il primo con cucina a vista dove turisti e local potranno guardare direttamente la preparazione delle schiacciate e avvicinarsi, ancora di più, a quel format che è diventato un fenomeno sociale in tutto il mondo: file chilometriche per accaparrarsi una schiacciata, o farsi un selfie da postare sui social per far invidia ai follower.
Per la nuova inaugurazione romana, All’Antico Vinaio ha pensato anche una schiacciata limited edition che si chiama, per l’appunto, “Roma”. È fatta con lombo di suino, carciofi alla griglia, crema di cacio e pepe, olio alla menta.
«Sarà una delle più importanti e più belle location di AV» spiega Mazzanti e poi rivela: «È stato un investimento importantissimo, che mai in vita mia avrei pensato di poter affrontare, in una delle strade più importanti d’Europa e del Mondo. Solo questo darà la possibilità di inserire altre 30 collaboratrici/collaboratori nella nostra squadra. Un altro store diretto 100% da me e dalla nostra squadra». L’espansione, dunque, continua. Al momento le aperture sono oltre 30 in tutto il mondo: oltre all’Italia, il marchio è forte anche a Los Angeles, New York e Las Vegas. Ma ci aspettiamo che Mazzanti, conquisti anche la luna!
© Gambero Rosso SPA 2025
P.lva 06051141007 Codice SDI: RWB54P8 Gambero Rosso registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica impostazioni cookie
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: dpo@class.it
Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati
La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
No results available
ResetNo results available
Reset