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p.zza XX Settembre, 44 – Noale (VE)
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Al Gallo

Ristorante a Noale (VE)

p.zza XX Settembre, 44

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Ogni anno un passo avanti. In cucina ma anche in sala. Migliorie, ritocchi, abbellimenti continui. Il tutto al servizio di una cucina che si basa soprattutto sulla tradizione veneziana (grandi crudi, …

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Attualità

Ecco tutti gli appuntamenti da tenere d'occhio al Vinitaly 2025

Degustazioni, dibattiti sui temi di attualità, fino ad arrivare ai microcosmi che racchiudono spazi dedicati a vini naturali. Ecco gli appuntamenti migliori di Vinitaly 2025

Attualità

Ristoranti

Il posto nascosto più romantico di Verona (che ci ha letteralmente salvato con un toast ai carciofini)

Un piccolo bar con terrazza sul fiume, una selezione curata di vini, taglieri, tramezzini e comfort food

Ristoranti

Vino

Per la prima volta i Vini Rari approdano al Vinitaly 2025. Ecco cosa sono

Le etichette della nuova sezione della Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso debuttano anche tra i padiglioni di Veronafiere. Come a Roma qualche mese fa, anche alla Fiera del vino queste etichette hanno suscitato un grande interesse

Vini rari

Olio

I 14 migliori oli dell'Umbria premiati dal Gambero Rosso

Tante le conferme e le nuove realtà che si stanno affacciando alla produzione olivicola da pochi anni, l'Umbria si attesta tra le regioni in grado di evolvere più rapidamente capendo come la tecnologia in campo e in frantoio possono fare la differenza nella valorizzazione delle varietà autoctone e nella qualità dell'olio

Olio

Interviste

Addio cacio e pepe a New York. “Con i dazi aumenterà anche il Pecorino Romano”. L’allarme di Giuseppe Di Martino
Inchieste

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Le 10 migliori colombe artigianali 2025 di lievitisti emergenti
Storie

Breve storia delle sedie dei bistrot parigini che non servono solo a sedersi
Miniguide

Piccola Piedigrotta, la pizzeria-osteria dove si bevono grandi vini
Rubriche

Che cos’è il tamilok, la “sanguisuga” che si mangia ai grandi banchetti filippini
Speciali

La catena di enoteche più famosa d’Italia: i segreti del successo di Signorvino
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  • William Pregentelli

Sorprendenti Shiraz marchigiani, un'Umbria che spacca. Piccole grandi scoperte a ViniVeri 2025

Tanti vini ai banchi d'assaggio, ma sono tre le bottiglie che ci hanno davvero stupito. Due new entry e una vecchia conoscenza ormai diventata una certezza

  • Sonia Ricci
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Arriva il tricolore sui vini Doc e Docg. Lollobrigida: "Così valorizziamo l'italianità"

Contrassegni di stato con i colori della bandiera italiana e con Qrcode. L'operazione del Masaf per tutelare il Made in Italy anche al tempo dei dazi

  • Loredana Sottile
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