Con il marchio registrato "MOZZARELLA MIA", il Caseificio Pugliese della famiglia Cusmai, produce a vista e a mano mozzarelle, garantendo la qualità dei propri prodotti nel rispetto della tradizione. Il Caseificio Pugliese è stato il primo, a Brescia, a produrre artigianalmente latticini freschi, burrate, stracciatelle fior di ricotta e formaggi pugliesi. Innovazione nel rispetto della tradizione, attenzione, pulizia, etica e passione, garantiscono l'eccellente qualità del prodotto finale e hanno contribuito al raggiungimento di numerosi riconoscimenti e premi, fra cui quello della "migliore burrata d'Italia" e ora anche "miglior stracciatella".
