L'aroma floreale e le note di frutta secca fanno del cioccolato Ecuador uno dei più apprezzati al mondo. Lo abbiamo scelto e aggiunto a latte fresco alta qualità e zucchero di canna bianco. Il colore è bruno rossiccio, al naso sa di caffè e cacao molto tostato. In bocca acidità importante, dolcezza equilibrata, consistenza compatta e pastosa. Il risultato è un gelato dal sapore lungo e complesso. Dedicato ai puristi.
