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Un'insegna dalla storia lunga cinque secoli, oggi nelle mani delle Famiglie dell'Amarone, che l'hanno trasformata in un luogo vibrante che nei giorni di fiera diventa un piacevole subbuglio
Attualità
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Un piccolo bar con terrazza sul fiume, una selezione curata di vini, taglieri, tramezzini e comfort food
Ristoranti
Lo sfogo del ceo del Gruppo Lunelli: "Le conseguenze si abbatteranno anche su importatori, distributori e ristoratori statunitensi"
Vino
Oleum Spec si propone come uno strumento a supporto dell'industria olearia, ma anche degli organi di controllo, per l'analisi immediata degli oli da olive e per la preparazione dei blend. Ma non punta a sostituire il lavoro del panel test
Olio
Addio cacio e pepe a New York. “Con i dazi aumenterà anche il Pecorino Romano”. L’allarme di Giuseppe Di Martino
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Le 10 migliori colombe artigianali 2025 di lievitisti emergenti
Breve storia delle sedie dei bistrot parigini che non servono solo a sedersi
Piccola Piedigrotta, la pizzeria-osteria dove si bevono grandi vini
Che cos’è il tamilok, la “sanguisuga” che si mangia ai grandi banchetti filippini
“I nostri vini sono un legame d’amore con la nostra terra”. Spinelli racconta il suo Abruzzo
Una degustazione che ripercorre un movimento che ha segnato la storia del vino toscano, e di quello nazionale nel suo complesso, ma anche per raccontare della loro evoluzione del tempo
A rivelare il braccio di ferro tra le due sponde dell'Atlantico è Unione italiana vini, che esorta le aziende italiane a non cedere: “Il sacrificio deve essere comune”
“Non abbasseremo i prezzi dei nostri vini. Il prezzo dei dazi lo pagherà il consumatore americano”. Parla Matteo Lunelli
