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Prima volta del commissario europeo all'Agricoltura a Verona. Tra le promesse anche l'approvazione del pacchetto vino entro l'autunno
Attualità
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Un piccolo bar con terrazza sul fiume, una selezione curata di vini, taglieri, tramezzini e comfort food
Ristoranti
I nuovi incroci resilienti sono pronti a giocare nella Serie A del vino italiano, ma prima bisogna modificare il Testo unico del vino
Vino
Oleum Spec si propone come uno strumento a supporto dell'industria olearia, ma anche degli organi di controllo, per l'analisi immediata degli oli da olive e per la preparazione dei blend. Ma non punta a sostituire il lavoro del panel test
Olio
Addio cacio e pepe a New York. “Con i dazi aumenterà anche il Pecorino Romano”. L’allarme di Giuseppe Di Martino
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Le 10 migliori colombe artigianali 2025 di lievitisti emergenti
Breve storia delle sedie dei bistrot parigini che non servono solo a sedersi
Piccola Piedigrotta, la pizzeria-osteria dove si bevono grandi vini
Vacanze di primavera a Capri, l’isola da scoprire tra passeggiate e cucina mediterranea
La grande azienda marchigiana che produce vini da tre generazioni. Al Vinitaly le nuove annate di Umani Ronchi
Cinque DJ set gratuiti, cinque location segrete sparse per Milano – tra macellerie, gelaterie e caffetterie – e un solo obiettivo: salvarti dalla folla del Salone con musica elettronica e buon cibo
Durante la Design Week, al The Glitch Camp si impasta il pane insieme a Davide Longoni. Un rito collettivo che diventa gesto politico e conviviale, tra laboratori, fanzine, foraging e tavolate condivise
L’unico party del Salone del Mobile che non troverai su nessuna mappa (ma potrebbe essere in una macelleria)
