Un mix che unisce le sfumature di sapore di diverse varietà di pepe: il gusto deciso del Pepe Nero, la piccantezza raffinata del Pepe Bianco, il sapore fresco e aromatico del Pepe Verde e la nota delicata del Pepe Rosa (Schinus). Il vasetto con macinello conserva al meglio l’aroma e la fragranza che viene sprigionata alla macinatura. Ideale da utilizzare in qualsiasi piatto, è particolarmente indicato per insaporire carni rosse, pesce alla griglia o bollito, patate e verdure.
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
