The Crown Tirana: l’eccellenza della gastronomia e del servizio a Tirana

In collaborazione con The Crown Tirana

The Crown Tirana Rooftop & Dining è considerato il miglior ristorante fine dining in Albania. L’edificio che oggi lo ospita risale al 1918 e nel 1934 divenne un’icona storica dopo essere stato venduto alla Principessa Adile Zogu. Oggi, con un’architettura moderna e lussuosa, accoglie gli ospiti con un servizio impeccabile.

The Crown Tirana. Un’icona della ristorazione fine dining

Guidato dal CEO Fatjon Selimaj, con oltre 25 anni di esperienza internazionale nel settore, The Crown trasmette passione e dedizione in ogni dettaglio. Con un background in ristoranti prestigiosi tra Italia, Inghilterra e Spagna, Selimaj ha trasformato The Crown in un punto di riferimento gastronomico. Inoltre, è Brand Ambassador per una delle più grandi aziende di distribuzione di vini in Albania, specializzata in etichette italiane.

Gastronomia raffinata e innovativa

The Crown utilizza solo ingredienti di prima qualità e produce internamente pane, pasta e dolci. Il menù si rinnova settimanalmente e propone piatti innovativi con un’estetica raffinata. Il fiore all’occhiello è il “Tasting Menu” da 11 portate, abbinato a vini selezionati dalla cantina con oltre 300 etichette, in collaborazione con Alehandro Group. La carta A la Carte si evolve ogni tre mesi per offrire sempre nuove esperienze.

A dirigere la cucina c’è lo Chef Esecutivo Albi Subashi, ex Sous Chef stellato in Belgio. Oltre alla sala principale, il ristorante offre spazi esclusivi come la sala Prive per cene riservate ed eventi, oltre al Rooftop, ispirato allo stile francese, perfetto per pranzi e cene con vista su Tirana.

Ispirato all’esperienza di Selimaj in Inghilterra, The Crown ha introdotto il “Bubbles & Afternoon Tea”, un rituale di tè pomeridiano con una selezione di infusi pregiati e food towers abbinate a Champagne prestigiosi. Un’innovazione che arricchisce l’offerta del locale.

Il brunch più famoso di Tirana

The Crown ha rivoluzionato il concetto di brunch in Albania, rendendo il “Tirana’s Famous Brunch” un evento imperdibile. Con un menù ricco e orari flessibili, è diventato un appuntamento fisso per chi cerca un’esperienza culinaria unica e sofisticata.

Riconoscimenti e premi internazionali

Grazie alla sua eccellenza, The Crown si è posizionato tra i migliori ristoranti sulle principali piattaforme di recensioni come TripAdvisor e Booking. Ha ospitato eventi con chef stellati come Michael Reimenschneider ed Enrico Derflingher e ha attirato l’attenzione dei media internazionali come Class Podcast, Rudina Magjistari e Revista Trend. Inoltre, ha ottenuto il prestigioso “Cravatino d’Oro” per l’eccellenza nel servizio da A.M.I.R.A Italia.

Una clientela esclusiva

Artisti e personalità di fama mondiale frequentano spesso The Crown, tra cui Dua Lipa, Kleidi Kadiu, Elhaida Dani, Ghali, Gue Pequeno e D Block Europe, oltre a importanti rappresentanti istituzionali. Un aspetto distintivo del ristorante è il servizio impeccabile, grazie all’esperienza e alla dedizione dei F&B Manager Bruno Brazhda ed Endri Curri.

The Crown Hospitality Academy: il futuro della formazione

Il prossimo passo è la creazione della The Crown Hospitality Academy, un’accademia per formare e certificare professionalmente sia individui che aziende nel settore culinario. I corsi trimestrali, in collaborazione con Amira Italia, offriranno una formazione pratica con certificazioni riconosciute a livello internazionale.

Rruga George W. Bush 17
Tiranë 1017 – Albania
thecrowntirana.com