Pizzeria. Pierdaniele Seu e Valeria Zuppardo si mettono in gioco di continuo, puntando dritti alla qualità, a fare sempre meglio, e ci riescono sempre. La pizza è impalpabile e buonissima, Seu la propone in tantissime versioni che cambiano nel corso dell’anno.
ph credit Andrea Di Lorenzo
Entrèe
– Frittatina Mc&Cheese
– Ruotino con carciofo, capocollo e fonduta di parmigiano
In abbinamento:
Valtènesi Riviera del Garda Classico “Micaela” 2021 – Conti Thun
Pizze
– Malena
– Pollo e patate
– Dall’Emilia alla Lucania
– Pizza al ragout
In abbinamento:
– Valtènesi Riviera del Garda Classico “Rosamara” 2021 – Costaripa
– Valtènesi Riviera del Garda Classico 2021 – Tenute del Garda
Pizza dolce
Zuppa inglese
In abbinamento:
IGT Benaco Bresciano “Eretico” – Citari
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 45,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Seu Pizza Illuminati | 23 marzo 2022 | ore 20.00
Via Angelo Bargoni, 10/18 – Roma
Tel. 06 5883384
Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione dei vini del Consorzio Valtènesi
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
