Torino - 8 giugno 2022. Masterclass e cena degustazione

Franciacorta Experience. Torino

Torino è la seconda tappa del tour Franciacorta Experience, che tra giugno e luglio – a Roma, Torino, Napoli e Lecce – prevede Masterclass e Cene gourmet con alcune etichette di Franciacorta alla scoperta di un territorio unico, di un’eccellenza tutta italiana.

Il programma dell’appuntamento di Torino

Masterclass: ore 17.30-19.00 Al Copernico Torino Garibaldi, sede della Gambero Rosso Academy di Torino, degustazione guidata da un esperto di vino del Gambero Rosso sul tema “Le diverse tipologie di Franciacorta” con le seguenti etichette:
Sullali Extra Brut | Uberti Brut Francesco I| Bellavista Franciacorta Satèn Millesimato | Bosio Dosaggio Zero Millesimato | Le Marchesine Rosé Brut Millesimato Artio | Quadra Riserva Extra Brut Quvée 58

Cena: ore 20.30 Al Ristoro di Snodo si terrà una cena gourmet con un menu pensato per l’occasione abbinato ai vini Franciacorta.

MENU DELLA SERATA

Antipasto
Battuta di carne cruda (la Granda) piselli, fave, kefir e caviale di salmone
In abbinamento
Franciacorta Extra Brut – Monte Alto
***
Primo piatto
Gnocchetti di patate, Castelmagno stagionato in pietra, basilico e ciliegie
In abbinamento:
Franciacorta Satèn Brut Millesimato 2017 – Le Marchesine
***
Secondo piatto
Petto di Faraona, lardo, Ragusano, funghi shiitake e carote acide
In abbinamento:
Franciacorta Rosé Brut – Contadi Castaldi
***
Dolce
Lemon curd, frolla bretone salata, meringhette gel di fragole
In abbinamento
Franciacorta Demi Sec – Corte Aura

Modalità di partecipazione:
Masterclass (Euro 25,00): il biglietto è acquistabile on line > sul nostro store
info
[email protected]
Tel +39 011 4546594
Mob: +39 349 459 8954
Cena (Euro 50,00 vini inclusi): è necessario prenotare ai seguenti recapiti
[email protected]
Tel. 011 0243771

Sede della Masterclass
Copernico Torino Garibaldi
sala Library – primo piano
Corso Valdocco, 2 | Torino

Sede della Cena
presso il Ristoro di Snodo
Corso Castelfidardo, 22 |Torino