Trattoria. Un confortevole avamposto della tradizione, che accoglie in una sala curata e arredata con gusto. I titolari curano con dedizione ogni aspetto, dall’accoglienza alla cucina, che valorizza i prodotti tipici del territorio.
MENU DELLA SERATA
Antipasto
Selezione di salumi nostrani e formaggi, polenta uncia,
fiori di zucca in pastella, crostoni con patè della casa,
insalata di nervetti
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Primo piatto
Pizzoccheri alla valtellinese
Tagliolini ai mirtilli con funghi porcini
Risotto Barbera e gorgonzola
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Secondo piatto
Stracotto di Ganassino di Fassona con polenta
Faraona alle prugne con patate al forno
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Dolce
Sorbetto al Braulio
Torta di mele della casa con gelato
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 45,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Tira, Mola e Meseda | 18 ottobre | ore 20.30
Via Gabriele Castellini,17 | Como
Tel. 031 2759735
Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione di vini lombardi offerti dalle cantine:
Borgo La Caccia | Calatroni | Fiamberti | Giorgi | I Barisèi | Lazzari | Podere dei Folli | Scuropasso | Selva Capuzza
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
