Trattoria. Il locale della famiglia Lanfranconi da oltre un ventennio svolge un ruolo socio-culinario fondamentale, perché è bar con mescita e punto di ristoro, nella sala con il caminetto e gli arredi in legno. È uno dei baluardi del pesce locale,
MENU DELLA SERATA
Antipasto
Fritto del lago e dell’orto di benvenuto
Antipasto misto di pesce di lago: lavarello in carpione, in salsa verde, polenta e missoltini, insalatina con lavarello affumicato, paté di pesci misti
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Primo piatto
Lasagnetta di pasta fresca con ragù di lago, maggiorana, limone e bottarga di lavarello
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Secondo piatto
Filetto di lavarello al burro e salvia con verdure di stagione
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Dolce
Meascia
(torta di farina di mais con frutta secca, mele con gelato ai fiori di sambuco)
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 45,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Osteria Sali e Tabacchi | 29 ottobre | ore 20.30
Piazza S. Rocco, 3 | Mandello del Lario (LC)
Tel. 0341 733715
Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione di vini lombardi offerti dalle cantine:
Calatroni | Fiamberti | Giorgi | I Barisèi | Lazzari | Monte Cicogna | Scuropasso | Silenzi di Terra | Zenato
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
