Serena è l’accogliente padrona di casa. Qui ha trovato la sua dimensione, in un verde contesto circondata da orto, alberi da frutto e olivi. E qui, la stessa rilassata atmosfera la respirano i suoi ospiti, accolti con squisita cortesia. Piatti semplici e di immediata piacevolezza.
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MENU DELLA SERATA
CON I VINI IN ABBINAMENTO DI CASALE DEL GIGLIO
Benvenuto
un calice di Satrico 2021
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Antipasto
– Selezione di salumi e formaggi locali con confettura di cetrioli
– Frittelli Sabini
– Strudel d’autunno
– Crostino di pane nero con caprino, pomodori secchi, miele e scorza di limone
Vino in abbinamento:
Anthium Bellone 2021
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Primo piatto
Caserecci con zucca, guanciale croccante e burratina affumicata
Vino in abbinamento:
Matidia 2020
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Secondo piatto
Tagliata di manzo con rucola e tartufo
Patate al forno
Vino in abbinamento:
Mater Matuta 2017
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Dolce
Torta al cioccolato con crema di ricotta, pistacchio e nocciola
Vino in abbinamento:
Aphrodisium Vendemmia Tardiva 2020
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro: 40,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Terra Sabina | 5 novembre | ore 20.30
Via Santa Lucia, 5 | Poggio Mirteto (RI)
0765446037
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