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Settimanale Tre Bicchieri 5 agosto 2021

Pronti a mettervi in viaggio? Ecco 10 proposte per scoprire l’Italia del vino e dell’accoglienza in vigna e in cantina.

  • 05 Agosto, 2021
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.