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Notizie / Settimanale / Settimanale Tre Bicchieri 2 marzo 2023

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Settimanale Tre Bicchieri 2 marzo 2023

I transalpini brindano ai 17 miliardi di esportazioni nel 2022. Ma sul fronte interno tengono banco i temi della distillazione e le polemiche sul marchio di sostenibilità Hve. L'allarme del Cniv: “A rischio fino a 150mila occupati”. Intanto Bordeaux estirpa 10mila ettari mentre il Comité Champagne annuncia un piano di investimenti.

  • 02 Marzo, 2023
  • 02/03/23

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  • FRANCIA. A Bordeaux si estirpa e il Governo vara il Piano distillazione. Cosa accade al vino d’Oltralpe?
  • VINITALY – “Sarà un’edizione smart ed efficace”: parola dell’Ad Danese. Attesi 4mila aziende e +40% top buyer
  • ENOTURISMO – Borgogna: tutto pronto per l’inaugurazione della Cité des Climats et vins. Il progetto
  • SICCITÀ – Cabina di regia e Commissario straordinario. Il piano del Governo per fronteggiare la crisi idrica
  • SOSTENIBILITÀ – Ecco perché l’industria distillatoria è un esempio di circolarità. Il bilancio di Assodistil
  • FOCUS – Per Bardolino e Chiaretto la crescita passa per i Distretti. E la produzione diventa sempre più rosa
  • BRUNELLO – Il 2022 si chiude con un +18% delle vendite. Bindocci: “Il 2023 sarà l’anno del consolidamento”
  • FORMAZIONE – Ferrari adotta l’Istituto Alberghiero Trentino di Levico Terme: “Vogliamo creare professionisti dell’ospitalità”
  • BREXIT – Trovato l’accordo Uk-Ue sull’Irlanda del Nord. Cosa cambia per gli scambi agroalimentari?

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Cambiano consumatori, gusti e tendenza. Se l’export italiano delle Dop rosse ha registrato un -8% nel 2023, a farsi largo sono soprattutto dealcolati, low alcol, naturali e mixati. Carlo Flamini (Osservatorio Uiv): “Tra 15 anni i bevitori fedeli avranno più di 65 anni. È un errore ignorare le nuove generazioni”

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Piemonte e Sicilia chiedono lo stato di calamità. Federdoc si appella alle istituzioni per una strategia di medio-lungo termine. Assoenologi propone di spostare i fondi Ocm sui nuovi impianti alla creazione di bacini di raccolta

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La trentesima edizione della fiera di Düsseldorf doveva essere quella del rilancio. Per molti è stata un’occasione mancata, ma la verità è un’altra: le fiere sono solo lo specchio di una crisi che riguarda tutto il vino. Le file per superalcolici e no alcol lo dimostrano

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  • Annalisa Zordan

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