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Settimanale Tre Bicchieri 16 settembre 2021

Un’indagine Equalitas, Gambero Rosso e Luci sul Lavoro fa il punto sulla gestione dell’impresa vitivinicola e del suo capitale umano. Bene le misure classiche, ma bisogna accelerare su welfare e parità di genere. Il 2021? Il 70% del campione prevede un “rimbalzo” del proprio fatturato.

  • 16 Settembre, 2021

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  • SOSTENIBILITÀ – L’indagine Equalitas-Gambero Rosso sul lavoro nel vino: accelerare su welfare e parità di genere
  • AGRICOLTURA – L’impatto Covid sulle compravendite dei terreni. Soffre anche il vitivinicolo, ma non le aree top
  • G20 – I ministri dell’Agricoltura riuniti a Firenze: i temi del Vertice e gli appuntamenti in città
  • EXPORT – Il vino italiano vola verso una chiusura d’anno a 7 miliardi di euro. In Cina per la prima volta a quota 10%
  • PROSEK – Il parere positivo di Bruxelles apre allo scontro Italia-Croazia. Quali gli scenari possibili?
  • BIO – Quasi dieci anni di certificazione Ue sul vino. A che punto è l’Italia? I dati dal Sana di Bologna
  • GOVERNANCE – Secondo mandato per Giovanni Manetti alla guida del Chianti Classico: i punti del programma
  • SOCIALE – La vendemmia dello chef Cracco con la Comunità di San Patrignano. Debutto a ottobre
  • AWARD – Ecco chi ha vinto l’edizione 2020 di Artisti per Frescobaldi. E Masi annuncia i suoi premiati
  • ESTERI – Il climate change fa crollare la produzione francese: stime a -29%. Sorpasso spagnolo

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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.

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