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Notizie / Settimanale / Settimanale Tre Bicchieri 13 gennaio 2022

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Settimanale Tre Bicchieri 13 gennaio 2022

Il nuovo anno deve fare i conti con la nuova impennata di contagi: slittano in primavera tutte le Anteprime previste tra gennaio e febbraio, mentre restano confermate le grandi fiere internazionali. A partire da Wine Paris & Vinexpo Paris di metà febbraio.

  • 13 Gennaio, 2022
  • 13/01/22

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  • CALENDARIO – Dalle Langhe alla Toscana le Anteprime slittano in primavera. Confermate le grandi fiere internazionali
  • L’INTERVISTA – Gli Usa sostengono la crescita di Zonin1821. Il bilancio con il ceo Pietro Mattioni
  • UE – Il Cancer Plan continua a preoccupare il settore vitivinicolo: chiesto incontro con il ministro Patuanelli
  • VENDEMMIA – Dal 2022 in vigore i nuovi limiti sulle rese dei vini generici. Ecco che cosa dice il decreto
  • CONSORZI – Piemonte Land perde Barolo e Roero: pesa il nodo rappresentatività. La Regione prova a mediare
  • FOCUS – Per la DOC Lugana un 2021 da 27 mln di bottiglie: è tra le denominazioni che crescono di più in Gdo
  • DEAL – Prima espansione all’estero per Santa Margherita: acquisita Roco Winery in Oregon
  • FINE WINE – Oeno Group scommette sul Belpaese e sceglie Gorelli. Nuovi italiani entrano nell’indice Liv-ex
  • ESTERI – In Uk oltre la metà dei wine drinker è over 55. Giovani attratti da nuovi formati e low alcol

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In vigna picchiati con sbarre di ferro. Un altro caso di caporalato scuote la terra del Barolo

Non è la prima volta le Langhe finiscono sotto accusa per sfruttamento del lavoro. Già a marzo le autorità avevano parlato di «quadro diffuso di sfruttamento lavorativo» a livello locale. Turni da dieci ore al giorno senza possibilità di rifocillarsi e paghe da fame

  • Edoardo Giribaldi
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"Vino sotto attacco: serve un movimento dal basso per difenderlo". Il Ceev contro il neo-proibizionisimo

"Dopo l'Irlanda anche altri paesi aprono agli alert in etichetta", Gaya Ducceschi (Ceev) racconta le sfide che attendono il settore e spiega perché non bisogna cedere agli espianti

  • Loredana Sottile
AGOSTO vendemmia|Soave - pre vendemmia 2022 - ©EnricoBrunelli|Alto Adige - pre vendemmia 2022 - credits @econn 3|prosecco uva|Prosecco Doc - uva glera - pre vendemmia luglio 2022

Cosa si prevede per la vendemmia 2020 nel Nord Italia?

Massima cautela per Pinot Grigio, Prosecco e Alto Adige sui quantitativi da immettere sul mercato. In Franciacorta si faranno scorte, a Barolo si prevedono volumi stabili., ottime le prospettive sulla qualità in Liguria e Marche. Intanto il Mipaaf pubblica il decreto da 100 milioni di euro

  • Gianluca Atzeni

22 giugno 2017

Mai così tante cantine italiane a Bordeaux, che quest'anno ha ospitato per la prima volta anche i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Guillaume Deglise: “Vi racconto come è cambiato il mio Salone”. E nel 2018 trasferta a New York

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24 gennaio 2013

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31 gennaio 2013

Totoministro in attesa del nuovo governo. Il caso Montepaschi e le conseguenze sul mondo del vino in Toscana. E poi il saluto a Lucio Mastroberardino purtroppo scomparso

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7 febbraio 2013

Perché i vini italiani non sfondano in India? Un'inchiesta. Grande intervista a Donatella Cinelli Colombini e poi gli eventi del Gambero a Houston con un grande successo

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14 febbraio 2013

Si parla di burocrazia. Abbiamo idea di quanto influisca sul lavoro delle aziende del vino? Ecco un'inchiesta. E poi un grande speciale sulla ricerca: dal dna dei vini alle loro impronte digitali

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29 gennaio 2015

Anteprima Amarone. Bene le quotazioni dei vigneti, ma è rischio prezzi per la vendita in Gdo. Criticità e punti di forza di un sistema che mette da sempre in contrapposizione Consorzio e Famiglie Storiche.

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La nuova Doc interregionale del Pinot Grigio. Ecco le posizioni dei consorzi del Triveneto. Operazione simile a quella della Doc Prosecco?

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Addio cacio e pepe a New York. "Con i dazi aumenterà anche il Pecorino Romano". L'allarme di Giuseppe Di Martino

L'incertezza dei dazi è un grande problema per chi, come Giuseppe Di Martino, produce pasta e gestisce un ristorante negli Usa

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«Non salvo il mondo ma lo contagio con un modello sostenibile» il ruolo sociale degli chef secondo Matias Perdomo

«Oggi il vero lusso è rappresentato dalla cultura. Cracco è una persona che lavora da 40 anni, non è mai stato uno polemico, ha sempre rischiato in nome della cultura». Matias Perdomo, chef di Contraste a Milano, difende il collega e l'alta ristorazione in generale

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"Masterchef? È un talent show, non impari a cucinare. Tutti pensano di voler fare gli influencer". Intervista a Giusina in cucina

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