Una flessione drammatica e dolorosa per la regione olivicola più significativa nell’area del Nord-Est. Il Veneto passa dalle 3mila tonnellate della scorsa campagna olearia alle 735 di quella attuale, subendo un calo del 76%. Si conferma quindi la pessima performance sotto il profilo quantitativo dovuta a eventi climatici avversi e fitopatie che si sono alternati in tutto il corso del 2021. A difendere la produzione ci ha pensato il percorso di qualità ormai scelto da molti produttori che si confermano ai vertici nazionali anche in annate difficili come questa.
L’attuale campagna si inserisce nel difficile contesto produttivo del Nord Italia con una flessione di circa il 40%, per un totale di 355 tonnellate di olio. La catena delle Alpi e il microclima del Garda rendono possibile la produzione di un extravergine di grande qualità anche nella regione più a nord del Belpaese. La Dop Garda dedica a quest’areale una menzione geografica aggiuntiva: il Garda Trentino che si estende per ben 11 comuni nell’Alto Gardesano. Oggi gli ettari olivetati produttivi si aggirano intono ai 450, con più di 120mila alberi.
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