La ricetta per la crostata alla crema di Maurizio Santin

Armatevi di latte fresco e tante uova: oggi si prepara la crostata alla crema con la ricetta di Maurizio Santin. Un dolce dal fascino intramontabile adatto a tutte le stagioni, che può essere personalizzato con frutti del momento o granella di frutta secca. Due elementi – frolla e crema pasticcera – semplici e gustosissimi che insieme creano un’armonia perfetta. La ricetta del maestro Santin prevede la cottura della crema pasticcera in forno: ecco come si fa.

Crostata alla crema di Maurizio Santin. La ricetta e il video