La carbonara non carbonara di Giorgione, la ricetta senza carne

Lo sappiamo: la carbonara non ammette varianti o rivisitazioni personali, ma quando si tratta di Giorgione possiamo chiudere un occhio. Questa volta, l’oste più amato di Italia, si è prestato alla cucina vegetariana preparando un piatto senza carne. In questa ricetta, infatti, non troverete il tanto amato guanciale, ma sicuramente non si è rinunciato alle uova. Crepi l’avarizia! Come direbbe Giorgione.

Munitevi di burro,  di un ottimo formaggio e tanta curiosità! Ecco la non carbonara

La ricetta della non carbonara di Giorgione