ricette
Fiori di zucca cacio e pepe: la ricetta di Peppe Guida
Ecco i segreti di Peppe Guida per preparare i fiori di zucca fritti e dorati, qui in una versione cacio e pepe
- 19 Giugno, 2023
- 19/06/23
Versatili e deliziosi, i fiori di zucca sono un ingrediente amato nella cucina di molte culture, soprattutto in Italia. Fritti, farciti o utilizzati come guarnizione, sono in grado di aggiungere un tocco di colore e una delicatezza unica ai piatti o essere loro stessi i protagonisti di ricette sfiziose. L’arte di cucinarli è una questione di equilibrio, un gioco di contrasti tra la loro leggerezza e la ricchezza degli ingredienti con cui vengono abbinati. Qui li scopriamo nella versione con cacio e pepe di Peppe Guida.
La ricetta dei fiori di zucca cacio e pepe di Peppe Guida
Error: View 352f362quk may not exist
TI POTREBBE INTERESSARE ANCHE...
- Antonella De Santis
Corsi per Appassionati
Corsi per Professionisti
University
Master
© Gambero Rosso SPA 2025
P.lva 06051141007 Codice SDI: RWB54P8 Gambero Rosso registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica impostazioni cookie
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: dpo@class.it
Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
Made with love by Programmatic Advertising Ltd
© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati
La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.