Scaldati per far filare il formaggio, a temperatura ambiente con ingredienti freschi per l’estate, con salumi, frittata, verdure, vegani, speziati, più o meno conditi, sempre golosissimi: i panini sono la risposta giusta in qualsiasi momento. Che si tratti di una merenda sostanziosa o della pausa pranzo in ufficio, bastano due fette di pane ripiene con quel che si ha in casa per mettere subito allegria. Ecco 10 proposte dello chef Max Mariola.
L’indivia è una verdura che si abbina perfettamente al sapore intenso dell’acciuga. Eccole insieme in un panino sfizioso.
Pratico e goloso, il salmone affumicato è uno di quegli ingredienti da tenere sempre in casa. Perfetto anche per realizzare panini squisiti.
Tra i salumi più apprezzati, il patanegra è ancora più buono se gustato con gli ingredienti giusti in mezzo a due fette di pane. Ecco la ricetta.
Se avete voglia di dilettarvi con il roastbeef, quello avanzato usatelo per dei panini all’inglese!
Croccante e saporito, questo panino è perfetto per risollevare il morale nelle “giornate no”. Una pausa pranzo a prova di malumore!
Accompagnata dalla salsa verde, la carne bollita è una vera delizia. Per renderla ancora più gustosa, Max Mariola l’ha inserita in una panino croccante.
“Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere”, recita il detto popolare. Non potremmo essere più d’accordo.
I msocardini al sugo diventano ancora più buoni se uniti a dei fagioli. Ecco la ricetta per il panino di mare.
Pizza e mortazza a Roma è una certezza. Romano doc, Max Mariola non poteva non replicare la ricetta a modo suo.
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