Eric Asimov torna a stilare sul New York Times, una personale lista dei vini piรน memorabili dellโanno. Non ci sono grandi nomi, etichette di pregio o annate indimenticabili, anche se ยซspesso sono quelli che rimangono nella memoria, e sono esperienze che usi come punti di riferimento della bellezzaยป scrive Asimov. Il filo rosso della lista di questโanno รจ una scelta di etichette ยซpiรน giovani e piรน accessibili, non difficili da trovareยป che possiedono fascino.
Tra le 12 etichette spuntano anche tre italiane, che provengono da due regioni. La Toscana, con il Chianti Classico Riserva 2019 di Val Delle Corti e il Vin Santo del Chianti Classico 2015 di Fรฉlsina, e, a sorpresa, uno della Calabria: il Giramondo dellโazienda cosentina lโAcino di Dino Briglio ed Emilio Di Cianni.
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La Toscana vive un momento di ottimo riscontro internazionale. La critica statunitense premia nelle classifiche diverse denominazioni della regione e Asimov ha parlato piรน volte dellโottima qualitร dellโarea del Chianti, includendo il Vin Santo del Chianti Classico โ15 di Fรจlsina tra i vini dolci da acquistare.
Eppure va sottolineata come la Calabria stia emergendo da qualche anno a questa parte. Nella Guida Vini dโItalia 2025 abbiamo parlato di come la regione si stia ritagliando il suo spazio sul palcoscenico internazionale, al pari di altre Doc meridionali. Una rivoluzione che si รจ dimostrata non essere una tendenza momentanea, ma un percorso che si sta consolidando nella qualitร e nella continuitร . Il primo segnale di questo โrisveglioโ era arrivato una dozzina di anni fa, quando si cominciรฒ a parlare dei cosiddetti Cirรฒ Boys, un gruppo di giovani produttori che cercava, attraverso vinificazioni tradizionali e unโagricoltura sostenibile, di creare attenzione attorno ad un vino storico come il Cirรฒ.
Per quanto lodevole e in parte riuscito, comunque il movimento rimase circoscritto alla sola denominazione cirotana. Ben altro รจ quello che รจ successo e che stiamo vivendo da alcuni anni a questa parte, una vera e propria rivoluzione, verde peraltro, che vede protagonista lโintera regione, da nord a sud e che ha visto nascere in breve tempo decine di nuove realtร che non solo fanno vino, spesso riprendendo vitigni autoctoni tradizionali, ma soprattutto hanno unโidea di qualitร .
Tirando le somme non possiamo che sottolineare lโottimo momento di questa regione. ยซQuesta bellissima zona montuosa, che forma la punta dello stivale italiano, non รจ molto conosciuta per i suoi viniยป scrive Asimov, ยซma questa bottiglia era diversaยป. Il vino รจ prodotto da una selezione di Malvasia di Candia, con una macerazione di 24 ore sulle bucce e unโaffinamento di 16 mesi in botti di gelso
.ยซAsciutto, ma ricco di profumi, come se trasportasse il profumo di un campo di fiori. Al palato era vivace con un leggero retrogusto amaro e rinfrescanteยป. Una citazione non da poco quella sul New York Times, che spezza un poโ lโincantesimo dellโoblio dei vini del Sud e in particolare di quelli del territorio calabrese, sottolineando il potenziale di questa zona vitivincola italiana.
<<<< Questo articolo รจ stato pubblicato su Trebicchieri, il settimanale economico di Gambero Rosso.
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