ร ricchissimo il palmares regionale di quest'anno per il Veneto che emerge dalla guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso, come potete vedereย dalla lista dei vini che hanno ottenuto i Tre Bicchieri riportata in fondo. Qui vogliamo sottolineare alcuni temi ai quali abbiamo giร accennato, parlando delle degustazioni di quest'anno.
Tre Bicchieri 2025 del Veneto: il Valdobbiadene e le altre denominazioni
Riprendiamo il discorso sul distretto del valdobbiadenese e sul carattere spesso piรน snello e agile dimostrato da alcuni dei protagonisti del comprensorio. ร il caso del Col Credas della famiglia Adami a Farra di Soligo o della Particella 181 delle Sorelle Bronca a Rua di Feletto che sfruttano lโincisivitร acida per far risaltare la sapiditร e lโeleganza che la glera puรฒ offrire quando viene dalle vigne piรน vocate, o quello di Stefano Pola che dalle vigne di Santo Stefano ha ricavato uve per un Prosecco Superiore dal carattere suadente e di rara armonia.
Ci piace poi sottolineare l'ennesima grande prestazione del Madre di Cescon, che con la versione 2022 ottiene il settimo Tre Bicchieri consecutivo su otto totali. I fratelli Cescon, Gloria, Graziella e Domenico, non hanno ceduto alle lusinghe del Prosecco e si confermano come l'azienda piรน importante dell'ampia zona viticola che si estende a nord-est di Treviso. Un'altra conferma arriva dall'azienda dei fratelli Sutto, che hanno trasformato quella che era una piccola azienda familiare in una delle realtร di riferimento per la regione: il loro Merlot Campo Sella '20 รจ un concentrato di soliditร gustativa e raffinatezza.
Chiudiamo questo breve racconto con due vini che vanno oltre la qualitร organolettica e sembrano aprire una nuova finestra interpretativa per i territori da cui provengono, il Bardolino โ23 de Le Tende e il Soave Verso โ21 della zona Le Coste, di Canoso. Il primo รจ il frutto del lavoro di Mauro Fortuna, che ha abbandonato negli anni l'idea di un vino gardesano fatto solo di leggerezza e immediatezza a favore di maggiore profonditร e carattere della produzione. Il secondo รจ il Soave proposto da Giovanni Bartucci che ha acquisito l'azienda meno di dieci anni fa e ne ha giร fatto una delle realtร piรน interessanti del territorio: gli diamo il benvenuto nel club dei Tre Bicchieri.
