Dopo l’ultimo servizio avvenuto il 13 gennaio di quest’anno, Le Gavroche mette all’asta la sua storia. Più di 100 lotti saranno messi in vendita da Christie’s durante l’asta online dal 10 al 24 aprile. Opere d’arte, bottiglie di vino, quadri e porcellane, testimonianze del percorso iniziato nel 1957 e durato ben 57 anni, saranno gli oggetti che che i partecipanti all’asta si potranno aggiudicare.
La cantina di Le Gavroche
Fondato nel 1967 dai fratelli Michel e Albert Roux, il ristorante è stato un bastione della alta cucina francese e non solo. «Dall’anno della sua fondazione Le Gavroche si è costruito una reputazione invidiabile come uno dei migliori ristoranti al mondo, oltre che per la sua eccezionale e ampia carta dei vini» ha detto Tim Triptree, direttore del settore vini di Christie's International.
Tra le etichette rese note da Christie’s troviamo grandi nomi dell’enologia francese: Domaine de la Romanée Conti Grand Cru 2013, che si stima verranno vendute tra le 9.000 e le 12.000 sterline (circa 10.500 – 14.000 euro), magnum del Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2017, Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Vieilles Vignes 2010 e l’annata 2002 di Le Mesnil di Salon con una stima che va dalle 700 alle 900 sterline.
Non solo vino
Quale sarà la cifra battuta per l’insegna del primo ristorante londinese a ricevere una stella Michelin nel 1974? Il prezzo base fissato è di 1000 sterline (circa 1.170 euro). Oltre ai vini, infatti, saranno messi in vendita diversi oggetti del ristorante. Tra questi un dipinto che raffigura uno scugnizzo di strada, personaggio tratto dal romanzo di Victor Hugo del 1862, Les Misérables.
Un oggetto iconico per il locale in quanto dà il nome al ristorante ed stimato tra le 10.000 e le 15.000 sterline (una cifra intorno agli 11.700 e i 17.500 euro) . «Purtroppo non siamo riusciti a trovare una collocazione per questi pezzi iconici negli altri nostri ristoranti e attività commerciali, ma sono lieto di sapere che i nostri amati ospiti potranno godere di una parte di Le Gavroche nelle loro case» ha detto Michel Roux Jr.
