C’è chi è contro, chi favorevole. Nemmeno in tempi di emergenza il mondo della ristorazione riesce a essere compatto, perlomeno non sul tema del delivery. Noi cerchiamo di mantenere un punto di vista abbastanza laico, e lì dove c’è da dare la notizia la diamo, perché un Massimiliano Alajmo o i Cerea che fanno consegne a domicilio è di per sé una notizia.
E lo è anche constatare che per molti cuochi il delivery rappresenta non solo un modo per monetizzare nonostante la chiusura forzata, ma probabilmente anche una nuova modalità di far fruire la cucina fine dining a quante più persone possibili. Con la possibilità, a nostro avviso stupenda, di renderle partecipi lì dove bisogna ultimare alcune preparazioni o assemblare gli ingredienti. Abbiamo raccolto tredici menu di Pasqua tra i quali scegliere in base alla distanza da casa; in molti casi, poi, a questi si possono aggiungere colombe, colazioni pasquali, altre portate o anche prodotti come per esempio olio, pane o vino.
Il delivery di Alajmo
Menu? completo: 60 euro a persona.
È solo su prenotazione chiamando lo 049 635366 o 345 6964709 entro giovedi? 9 aprile. Consegna a Padova e Venezia sabato 11 aprile.
Menu? completo: 45 euro a persona.
È solo su prenotazione chiamando il 3471847856 entro mercoledì 8 aprile. Consegna a Loreto, Ancona e dintorni.
Il vincisgrasso della tradizione di Andreina
Menu? completo: 50 euro a persona.
È solo su prenotazione chiamando lo 066869432 o il 3356523634 entro sabato 11 aprile mattina. Consegna a Roma.
Menu? completo: 100 euro a persona.
È solo su prenotazione chiamando lo 035 681024.
Carciofi ripassati sulla brace e pesto di erbe tostate di daGorini
Menu? completo: 50 euro a persona.
È solo su prenotazione chiamando lo 0543 1908056 entro giovedi? 9 aprile. Consegna a Bagno di Romagna e Cesena.
Menu? completo: 40 euro a persona.
È solo su prenotazione scrivendo tramite Whatsapp il 366 8714956. Consegna a Lucca e dintorni domenica mattina del 12 aprile.
Non c’è un menu degustazione ma va scelto alla carta.
È solo su prenotazione chiamando il 3451608382 entro giovedi? 9 aprile. Consegna a Savigno e dintorni.
Spaghetti allo scoglio di Kresios
Menu? completo: 60 euro a persona.
È solo su prenotazione ordinando nel sito www.kresios.com entro mercoledì 8 aprile. Consegna in tutta Italia con corriere GLS in box refrigerato con ghiaccio.
Menu? completo: 50 euro a persona.
È solo su prenotazione nella piattaforma di bologna.mymenu.it. Consegna a Trebbo e dintorni.
Panino da spiaggia di Pascucci al Porticciolo
Menu? completo: 50 euro a persona.
È solo su prenotazione chiamando il 329 4603566 o il 347 9700962. Consegna a Fiumicino e in tutto il litorale romano.
Menu? completo: 95 euro a persona.
È solo su prenotazione chiamando lo 06 6877365 o scrivendo a [email protected] entro sabato mattina 11 aprile. Consegna a Roma.
oppure
Menu? completo: 55 o 65 euro a persona.
È solo su prenotazione scrivendo tramite Whatsapp il 329 3649448 o il 342 0417492 entro venerdì 10 aprile. Consegna a Roma sabato 11 aprile.
Menu? completo: 40 euro a persona. C’è anche il menu bambini a 20 euro.
È solo su prenotazione chiamando lo 0677207354. Consegna a Roma.
Supplì di ventricina teramana
Formaggio fritto e scapece
Cannelloni con ragù alle tre carni e fonduta di pecorino di fossa
Agnello, demi-glace alla liquirizia e carciofi
Torta 3 leches
Menu? completo: 30 euro a persona.
È solo su prenotazione chiamando il 324 084 2077 entro venerdì 10 aprile. Consegna ad Atri e dintorni.
a cura di Annalisa Zordan
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