L'attesa sta per finire: il prossimo 14 novembre la Michelin annuncerà i suoi migliori ristoranti d'Italia (e le nuove stelle) durante la Michelin Guide Ceremony Italy al Teatro Grande di Brescia, ma nel frattempo ha assegnato il titolo di Bib Gourmand a 29 locali in tutta Italia. Il premio viene conferito a quelle insegne che si "distinguono per il buon rapporto qualità-prezzo e che offrono un menu completo - a pranzo e a cena - a un prezzo massimo di circa 40 euro", come riporta il sito stesso della guida Michelin.
I nuovi Bib Gourmand 2024 per la guida Michelin
Ecco l'elenco completo dei 29 Bib Gourmand di tutta Italia diviso per regione:
Piemonte
Del Belbo – Da Bardon
San Marzano Oliveto AT
Lombardia
Mezzolitro Vini e Cucina Rho MI
Rimulas Voghera PV
Liguria
Rosmarino Genova GE
Trentino Alto-Adige
Apollonia Nalles BZ
Krone Aldino BZ
Oberraindlhof Madonna di Senales BZ
Osteria Platzegg San Michele BZ
Ostaria Tyrol Moena TN
Veneto
Osteria Madonnetta Marostica VI
Emilia-Romagna
Locanda Pincelli Selva Malvezzi BO
Nuova Roma Sasso Marconi BO
Buca 18 San Clemente RN
Toscana
L'Oste Dispensa Orbetello GR
La Cerreta Osteria Sassetta LI
Umbria
Camiano Piccolo Montefalco PG
Stella Casaglia PG
Marche
Nana Piccolo Bistrò Senigallia AN
Abruzzo
Il Ritrovo d'Abruzzo Civitella Casanova PE
Molise
Aciniello Campobasso CB
Campania
La Dispensa di Armatore Cetara SA
La Fratanza Nocera Superiore SA
Calabria
Vecchio Porto Villa San Giovanni RC
Sardegna
ChiaroScuro Cagliari CA
Old Friend Cagliari CA
Sa Mandra Alghero SS
Sicilia
Osteria Acqualavica Catania CT
Salotto sul Mare Terrasini PA
La Locanda del Colonnello Modica RG
I Bib Gourmand d'italia secondo la guida Michelin
La nota guida gastronomica seleziona le insegne Bib Gourmand in base a creatività, contemporaneità, attenzione che danno ai prodotti della regione di cui fanno parte. "In questi locali va in scena il territorio, non sempre proposto in modo tradizionale, ma sempre attenti al gusto, al prodotto e alla filiera", dice in un nota Sergio Lovrinovich, Direttore della Guida MICHELIN Italia.Al momento i Bib Gourmand dello Stivale sono in totale 257. In testa c'è l'Emilia Romagna con 34 ristoranti, Lombardia 29, Piemonte 28, Toscana 26, Veneto 20.
