Premessa: perché parliamo del video che vede coinvolta Chiara Ferragni (che giusto qualche giorno fa è stata raggiunta dagli ispettori dell'Antitrust in due delle società riconducibili a lei) in un articolo sul Gambero Rosso? Perché è un pretesto per raccontare a chi non lo sa chi è Cédric Grolet.
Chi è Cédric Grolet
Per chi non lo conoscesse, Cédric Grolet vanta quasi 8 milioni di followers su Instagram, ma non è questo il punto, lui le cose le fa molto seriamente: è il pasticcere, protetto dal sommo Alain Ducasse, dello scicchissimo Hotel Meurice di Parigi (con pasticceria aperta al pubblico sul lato di rue Castiglione), è stato eletto nel 2018, a soli 33 anni, miglior pasticcere del mondo dalla classifica 50 Best Restaurant e nel 2019, sempre a Parigi, ha aperto la sua boulangerie diventando ben presto un caso mediatico per via delle lunghissime file di golosi e appassionati in attesa di assaggiare (e fotografare) i suoi fantasmagorici dolci. La sua fama si è poi diffusa anche a Londra con l'apertura, a marzo 2022, di Cédric Grolet all’interno del 5 stelle lusso The Berkeley.
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Insomma, un professionista rodato che sa pure utilizzare bene i social. Come la influencer e imprenditrice di casa nostra che, dopo lo scivolone del pandoro Balocco, ha forse pensato le facesse gioco affiancarsi a un pasticcere di tale livello. Dietrologie che lasciano il tempo che trovano, ne siamo consapevoli. Ad ogni modo il video, dove Grolet e Ferragni preparano dei cookies XXL a base di nocciole, burro e caramello, è godibile. E se siete nella bacheca di Cédric scrollate fino al video con l'attrice Zoe Saldana, carino pure questo. Fa caldo, necessitiamo di frivolezza per non soccombere all'ansia da cambiamento climatico.
