La seconda tappa del tour Tre Bicchieri 2023 – partito come di consueto da Roma – è stata Torino, con un grande evento degustazione che si è svolto il 23 ottobre al Museo del Risorgimento di Palazzo Carignano, in collaborazione con La Vendemmia a Torino-Grapes in Town, la manifestazione enoica più importante del capoluogo piemontese, promossa da Regione Piemonte, con il patrocinio della Città di Torino. Protagoniste dell’evento sono state alcune delle migliori cantine italiane, che ai ai banchi d’assaggio hanno proposto ad un pubblico di esperti e appassionati i vini premiati con il massimo riconoscimento dalla Guida Vini d’Italia 2023, offrendo così l’opportunità di conoscere le più belle espressioni della viticoltura del nostro Paese.
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foto di Yari Tumiatti
Ad accompagnare i vini il Formaggio Asiago DOP e gli ottimi prodotti da forno di AgriBiscotto Bakery, Panificio Ficini e Luca Scarcella.
I vini recensiti sulla guida sono circa 27 mila. i Tre Bicchieri 455, un numero sensibilmente inferiore alla scorsa edizione perché si è deciso di alzare leggermente l’asticella per tutelare il valore del riconoscimento, che continua ad avere un peso importante sul mercato, come spiegano i curatori Giuseppe Carrus, Gianni Fabrizio e Marco Sabellico. Tra le novità, l’entrata in guida dei vini della Bra-Slovenia, zona di frontiera che altro non è che la continuazione dei morbidi rilievi del Collio. Da sottolineare che in questa edizione sono 154 i Tre Bicchieri Verdi (mai così tanti).
Il Tour Tre Bicchieri oltre alla tappa di Roma e Torino, prevede anche Napoli e Palermo. Quindi inizierà il nostro viaggio in giro per il mondo col Tre Bicchieri World Tour per far conoscere i migliori vini italiani premiati sulla guida.
Si ringrazia Fisar – delegazione di Torino
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
