Un appuntamento imperdibile per i winelovers con degustazioni, masterclass, aperitivi e cene a tema che trasformano la città in una grande cantina a cielo aperto. Inizio spumeggiante sabato 11 dicembre, con la Notte delle Bollicine all’Enoteca di Eataly Lingotto, un omaggio alla storia dello spumante del Piemonte famoso in tutto il mondo. Non solo l’Italia con le bollicine di Abrigo, Bel Colle, L’Autin, ma anche uno sguardo internazionale grazie alla selezione di Elemento Indigeno: Sifer Wines (Spagna), Domaine Mittnacht Frères (Francia, dall’Alsazia) e Cambridge Road Vineyard (Nuova Zelanda). Il programma coinvolge anche le Residenze Sabaude a partire dal week-end del Salone del Vino in programma il 18 e 19 dicembre al Museo del Risorgimento.
Al Salone, Città del Gusto Torino – Gambero Rosso, ha un corner in cui presenta le16 cantine selezionate dalla guida Vini d’Italia 2022. Le cantine presentate dal Gambero sono in gran parte piemontesi – ben 11: Fratelli Abrigo, Bel Colle, La Bollina, Bric Cenciurio, Luca Ferraris, Gaggino, Isolabella della Croce, Marengo Mauro, Montalbera, Lorenzo Negro, Socrè – a cui si aggiungono dalla Liguria Fontanacota, Cantina Merano dall’Alto Adige, Casale del Giglio dal Lazio, Tenute Martarosa dal Molise e Cantina Meana dalla Sardegna. Un tour un po’ per per tutta l’Italia del vino, perfetto per una location che celebra l’Unità d’Italia.
Vini che si potranno degustare nel corso della settimana anche nelle cene organizzate dal Gambero Rosso, con menu dedicato in abbinamento con i vini delle cantine selezionate. Al Ristorante Guarini con i vini della Cantina Lorenzo Negro (tutta la settimana). Si prosegue il 15 dicembre ristorante Aroma con i vini della Cantina Fratelli Abrigo, e sempre il 15 alle 18 al Ristorante Cornoler degustazione gratuita con i vini Cantina Gaggino. Il 16 dicembre appuntamento al Ristorante Birichin con i vini Isolabella della Croce e da Dollì alle 18 per una degustazione gratuita con i vini della Cantina Fontanacota seguita dalla cena con menu dedicato. Il 17 cene dedicate al Ristorante Eligo con i vini della Cantina Tenute Martarosa e al San Giors che propone tre etichette della Cantina Socrè durante la cena alla carta. Sempre il 17 Cantina Meana propone da Su Talleri, bottega del gusto, una degustazione in abbinamento con prodotti sardi, alle 18.30 e 20.30, mentre la Cantina Casale del Giglio è di scena al De Amicis con menu dedicato e vini in abbinamento, dalle 19.30.
Per il ricco programma di incontri, cene e degustazioni e le istruzioni per il wine pass: eventi.torinowineweek.it
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
