Street Food, ovvero il cibo più popolare della nostra tradizione, il cibo di strada. Si tratti di specialità antichissime o di preparazioni che rispecchiano in pieno tendenze e contemporaneità, lo street food non conosce declino, trovando in ogni parte della Penisola peculiarità uniche. Come quelle della terra calabrese, che unisce il classico calzone fritto alla pizza al taglio, i panini ripieni dei tanti prodotti tipici e la lestopitta, pane piatto che porta in sé eco di un passato intriso di Magna Grecia e contaminazioni mediterranee.
La guida Calabria 2022 è realizzata nell’ambito del 43° MusicAMACalabria
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