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«Eataly raggiungerà un miliardo di ricavi grazie a nuove aperture e prodotti monomarca»: la promessa dell’ad Cipolloni

In uno chalet sull’Appennino modenese si mangiano alcune delle migliori crescentine in circolazione

A Pavullo, capitale della crescentina (o tigella), un avamposto della tradizione montanara, bar, enoteca e pure cartoleria, gestito da più di mezzo secolo dalla stessa famiglia

Lo chef che ha lavorato in un grande ristorante di Tokyo trasloca in un paesino della Toscana

Antonio Iacoviello è stato per quattro anni l'Head Chef di Gucci Osteria da Massimo Bottura, ristorante che ha conquistato la stella Michelin dopo pochi mesi dall'apertura. Ora ha iniziato una nuova avventura gastronomica

Recensione
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Il ristorante di Pesaro dove mangiare è divertente come andare al mare

Alla fine della cena, prima del dolce, il cameriere porta al tavolo un album con disegni da colorare. Ecco la nostra esperienza da Nostrano

di

Andrea Cuomo

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Il brand

«Eataly raggiungerà un miliardo di ricavi grazie a nuove aperture e prodotti monomarca»: la promessa dell'ad Cipolloni

Negli ultimi anni l'azienda è rimasta statica, ma spinta alla ripartenza arriverà, secondo l'amministratore delegato, dall'inaugurazione di nuovi store (anche oltreoceano) e dal "made in Eataly"

di

Giulia Argenti

Ristoranti

Cosa ci dice l'apertura di Eataly a Roma Termini

Prossima fermata: Eataly Roma Termini. Il megastrore del cibo punta alla ristorazione di viaggio. Mentre la stazione capitolina aggiunge un nuovo tassello alla sua offerta gastronomica

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Antonella De Santis

Eventi

Eataly compie 15 anni. Tutti gli appuntamenti gastronomici per festeggiare

Era il gennaio del 2007 quando Eataly iniziava la sua avventura aprendo il primo punto vendita al Lingotto di Torino, nell’ex fabbrica Carpano del vermouth, in un legame simbolico con la città.

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Rosalba Graglia

Eventi

Nelle pizzerie di Eataly arriva la Settimana della Pizza

Dal 18 al 24 ottobre le pizzerie di Eataly ospitano la Settimana della Pizza, dove grandi pizzaioli di tutta Italia si cimentano con pizze alla pala, al padellino, alla romana, alla napoletana. Ci siamo anche noi con la nostra guida Pizzerie d'Italia 2022 fresca di stampa.

di

Gambero Rosso

Novità

Fico Eataly World riapre il 7 luglio trasformato: più divertimento, meno store

Il parco tematico alle porte di Bologna ripensa i suoi obiettivi di business e scommette su un target più centrato sulle famiglie in cerca di svago. Si riparte il 7 luglio, dopo mesi di ristrutturazione, e con un biglietto di ingresso.

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Livia Montagnoli

Made in Italy|

Eataly apre a Londra. È il primo store del gruppo nel Regno Unito

Inaugura il 29 aprile, in piena fase di ripartenza della città, Eataly Londra a Broadgate. Si tratta della prima apertura sul suolo inglese, e porterà cinquemila prodotti made in Italy a Londra, oltre a proporre un servizio di ristorazione fondato sulla tradizione italiana.

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Livia Montagnoli

Chiusure

Eataly chiude a Bari e Forlì. Ma la Locanda del Gambero Rosso non si arrende

Con la chiusura di Eataly a Forlì, chiude anche la Trattoria di Giuliana Saragoni, anima e chef della Locanda Al Gambero Rosso di San Piero in Bagno. Ma il team della storica locanda ha già attivato il piano b con dei corsi di cucina online.

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Annalisa Zordan

Eventi

Una cena fuori dal Comune: 4 chef per il compleanno di Eataly Torino

Sono 14 le candeline sulla torta di compleanno 2021 di Eataly: era il 27 gennaio del 2007 quando, nel quartiere torinese del Lingotto, a due passi dalla storica ex fabbrica Fiat, apriva il primo Eataly d’Italia (e del mondo).

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Rosalba Graglia

Made in Italy

Eataly apre a Toronto. Con l'esordio in Canada la food hall di Farinetti tocca quota 40

Il 13 novembre, Eataly debutta all'interno del Manulife Centre di Toronto, per la prima volta alle prese con il pubblico canadese. Per conquistarlo punta sul take away e sul delivery, ma anche sull'esperienza per tutta la famiglia.

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Livia Montagnoli

Made in Italy

Eataly Marais. La prima volta della food hall italiana in Francia è nel cuore di Parigi, con le Galeries Lafayette

Apre venerdì 12 aprile il primo store di Eataly sul territorio francese, nel cuore di Parigi e in partnership con le Galeries Lafayette. Tre piani, 1500 prodotti a scaffale, 1200 vini, 7 ristoranti. Tutti i numeri e i contenuti dell'impresa.

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Livia Montagnoli

Libri

Libri. L'uomo che sussurra alle alici

Pasquale Torrente si racconta in 28 ricordi e 32 ricette. Un libro “l'uomo che sussurra alle alici” che racconta la sua storia e quella del Convento di Cetara.

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Antonella De Santis

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