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Giovanni Milana è un fuoriclasse della cucina di territorio, il suo territorio, ovviamente. Siamo ad Olevano Romano, piccolo comune della provincia di Roma che si trova…
Sciacquare i datterini, pulirli e metterli a rosolare a fiamma alta con olio, sale e basilico. Una volta rosolati, abbassare…
Nel cuore delle colline scernesi si trova la bella realtà fondata e gestita dalla famiglia Pomponio qui presente dal 1985. Il frantoio da sempre segue la lavorazione…
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