Nel centro storico di Massafra, civico 45 Enosteria è la giusta tappa dove godere di una buona cucina mediterranea accompagnata dalla vista panoramica sul borgo. L’atmosfera è accogliente e suggestiva, perfetta per un aperitivo in terrazza con le tapas dalla cucina. Qui si omaggia soprattutto il pesce e il vino con un’attenta selezione di etichette provenienti da diverse regioni italiane in abbinamento ai piatti in menu. Gli ingredienti seguono la stagione e valorizzano la produzione locale con salumi e formaggi di prima scelta. C’è anche una proposta dedicata alla pizza.
Ultima valutazione effettuata nel 2024
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
