Cerca...
CTRL+K
Abbonati ora!
  • Indicazioni
via Capiterra, 5 – Corigliano d’Otranto (LE)
CTRL+K

Sinòdia

Ristorante a Corigliano d'Otranto (LE)

via Capiterra, 5

Contenuto riservato agli abbonati Premium

Pasta, Salento e amore è il mood che Samuele Toma, il cuoco patron, ha scelto per questo locale nascosto tra i vicoletti del centro storico, proprio di fronte al castello che domina il borgo ed è sede…

Scegli un abbonamento per continuare a leggere

gratis per due settimane

Premium Base

€ 4
99 /mese
  • Le Guide online di Gambero Rosso
  • Il mensile su app
  • Accesso alla Gambero Rosso TV
  • 2 settimane di prova gratuita
  • Durata: 1 mese
  • Rinnovo automatico
Abbonati

Premium Plus

€ 6
99 /mese
  • Le Guide online di Gambero Rosso
  • Il mensile su app
  • Accesso alla Gambero Rosso TV
  • 2 settimane di prova gratuita
  • Durata: 1 mese
  • Rinnovo automatico
Abbonati

Premium Base

€59.99
€ 49
99 /anno
  • Le Guide online di Gambero Rosso
  • Il mensile su app
  • Accesso alla Gambero Rosso TV
  • 2 settimane di prova gratuita
  • Durata: 1 anno
  • Rinnovo automatico
Abbonati

Premium Plus

€83.99
€ 69
99 /anno
  • Le Guide online di Gambero Rosso
  • Il mensile su app
  • Accesso alla Gambero Rosso TV
  • 2 settimane di prova gratuita
  • Durata: 1 anno
  • Rinnovo automatico
Abbonati
Più valore

Scopri tutti gli abbonamenti

Sei già abbonato?

Indicazioni e contatti

  • Pagina Facebook non presente
  • Pagina Instagram non presente

© Gambero Rosso SPA 2025
P.lva 06051141007 Codice SDI: RWB54P8 Gambero Rosso registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma

Modifica impostazioni cookie

Contattaci

Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]

La Redazione

Store

L'Azienda

Account

Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.

Iscriviti alle Newsletter

© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.

Made with love by Programmatic Advertising Ltd

Made with love by Programmatic Advertising Ltd

© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati

Naviga il sito

Naviga il sito

Gambero Rosso TV

|

International

|

Investor Relations

Attualità

La pastasciutta che costò la vita a due giovani antifascisti

Le ricette dei partigiani e il piatto della Liberazione, per festeggiare un 25 aprile ricordando quanti si sono sacrificati per combattere il fascismo

Attualità

Ristoranti

Il ristorante di Pesaro dove mangiare è divertente come andare al mare

Alla fine della cena, prima del dolce, il cameriere porta al tavolo un album con disegni da colorare. Ecco la nostra esperienza da Nostrano

Ristoranti

Vino

Ecco come funzionano le vendite di vino a Bordeaux tra chateau, courtier e négociant

L’antico sistema della Place de Bordeaux è attivo da secoli. Ma qualcosa inizia a scricchiolare, a partire dalle vendite en primeur

Vino

Olio

Il glossario dell'olio extravergine di oliva per conoscere e descrivere l'oro verde

Ecco i termini più usati e il loro significato per imparare a parlare di olio e dintorni con proprietà di linguaggio.

Olio

Interviste

“Nei grandi ristoranti c’è improvvisazione e omologazione, siamo tornati indietro di 20 anni”. Parla un talentuoso chef italiano a Washington
Inchieste

Ecco quanto pesa l’industria moderna di salmone tra politiche Ue e allevamenti intensivi
Classifiche

Salmone affumicato: la classifica dei migliori in vendita al supermercato
Storie

Questo modesto casaro irlandese produce il miglior cheddar del mondo
Miniguide

Ecco dove mangiare il gelato a Roma: le migliori gelaterie
Rubriche

Questo modesto casaro irlandese produce il miglior cheddar del mondo
Speciali

The Crown Tirana: l’eccellenza della gastronomia e del servizio a Tirana
cheddar Tom Burgess

Il piccolo casaro irlandese che produce il miglior cheddar del mondo

Le premiate forme sono prodotte in una piccola produzione artigianale il cui motto è "Dal pascolo a Cheddar nello stesso giorno"

  • Eleonora Baldwin

Ecco come funzionano le vendite di vino a Bordeaux tra chateau, courtier e négociant

L’antico sistema della Place de Bordeaux è attivo da secoli. Ma qualcosa inizia a scricchiolare, a partire dalle vendite en primeur

  • Marco Sabellico

È in arrivo un biopic su Bourdain (e non vediamo l'ora di vederlo)

Il film si intitola "Tony" e si focalizza sull'estate del 1976 a Provincetown, un anno che segnò la svolta nella vita del grande gastronomo punk

  • Sonia Ricci
cheddar Tom Burgess

Questo modesto casaro irlandese produce il miglior cheddar del mondo

  •