Una mecca che offre la possibilità di fare approvvigionamento di bontà sotto diverse forme: pesce fresco da banco, pronto cuoci, gastronomia e cucina espressa. Le proposte per il pranzo, la cena o l’aperitivo sono tantissime: ostriche e gamberi, scampi, lumache, fasolari, ricci e mazzancolle. La nutrita sequela di antipasti annovera alici marinate, insalate di polpo, fritture di paranza, sauté di cozze, parmigiana di pesce spada, polpettine di neonata e caponata di mare. Tra i primi c’è l’imbarazzo della scelta. Si viene serviti con rapidità e cortesia. Si beve come da menu, semplice e locale.
Ultima valutazione effettuata nel 2024
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
