Purissima

In una cittadina sin troppo tranquilla la passione e la “mano” di Diego Ciccariello stanno facendo la differenza, riuscendo a fare di Purissima una meta di riferimento non solo per gli abitanti di Busto Garolfo. Merito di una materia prima che viene recuperata in ogni angolo di Italia, trattata come si deve, e della fantasia di chi sta dietro il bancone. Due i gusti imperdibili: il gianduia bianca, crema al caramello salato, crumble di biscotto al cacao salato e il caramello variegato, cubetti di caramello, sfere di cereali al cioccolato croccante. Ma anche i semplici pistacchio e nocciola convincono, quanto i gusti di frutta estivi, sempre intensi ma leggeri al tempo stesso. Imponente la proposta di torte fredde. Il locale, ben arredato, è anche caffetteria dalle 7 del mattino (il fine settimana dalle 8) con un valido servizio e un pubblico fedele, soprattutto ai buoni lievitati come ai fantastici rolls preparati con la stessa cura di torte e gelati.