Da metà febbraio a fine agosto, nella caffetteria-pasticceria di Andrea Roma, grande spazio al gelato che fa felici anche gli intolleranti al lattosio e al glutine. Ogni gusto nasce da una ricetta ad hoc con neutro puro, latte e panna (dove necessari) freschi e altri ingredienti scelti con cura. Tra i gusti frutta, immancabile il limone con succo di limone fresco e spremuto, e limone e basilico. Fra i must della casa, pistacchio (al latte e vegan), mascarpone, fiordilatte e nutella (crema di nocciole di prodotta in laboratorio), caramello salato, cannolo siciliano, croccante all’amarena, parrozzo (produzione propria), pane burro e marmellata, rum e cioccolato. Cialda croccante, su richiesta senza glutine. Su prenotazione torte gelato nelle quali arte della pasticceria e della gelateria ben si fondono.
Ultima valutazione effettuata nel 2024
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
