Azienda Agricola Agrituristica Il Vecchio Carro

Situata nel Parco dei Nebrodi, è l’Azienda agrituristica di Giuseppe Oriti, che dopo aver rilevato l’allevamento di famiglia nel 1998, ha cominciato a specializzarsi nella produzione della porchetta da suino nero dei Nebrodi. I maiali sono allevati in loco in regime semibrado e alimentati con cereali coltivati sull’isola, e la lavorazione segue le tradizionali procedure artigianali. La loro carne è altresì protagonista dei panini e dei piatti del ristoro annesso, condotto insieme alla moglie Eliana Carroccetto. I salumi sono disponibili in degustazione e in vendita presso l’agriturismo.